Referenze che raccontano il Vesuvio attraverso tradizioni, biodiversità e identità gastronomica.
Nero Vesuviano per il mondo Ho.Re.Ca.
Prodotti vesuviani per menu più riconoscibili.
Una selezione professionale dedicata a ristoranti, pizzerie, pub, wine bar e hospitality: referenze identitarie, formati operativi e soluzioni pensate per valorizzare il lavoro quotidiano dei locali.
Perché scegliere Nero Vesuviano
Prodotti pensati per dare valore al menu.
Il nostro obiettivo è aiutare i locali a distinguersi con ingredienti riconoscibili, versatili e legati ad una narrazione territoriale autentica.
Prodotti adatti a pizze, primi piatti, burger, sfizi, taglieri, antipasti e degustazioni.
Formati e soluzioni pensate per il servizio, la costanza qualitativa e la gestione del food cost.
Ogni prodotto diventa uno strumento per comunicare identità, origine e valore al cliente finale.
Due strumenti per il tuo locale
Catalogo professionale e progetti gastronomici.
Il cuore della proposta Ho.Re.Ca. resta la selezione dei prodotti. Per i locali che vogliono un percorso più strutturato, il format Signature Menu aggiunge consulenza, formazione e piatti dedicati.
Catalogo Ho.Re.Ca.
Scopri la selezione professionale Nero Vesuviano: pomodori, friarielli, papaccelle, scarole, verdure, conserve e formati pensati per la ristorazione.
Signature Menu
Un progetto complementare per creare piatti Signature con prodotti Nero Vesuviano, schede tecniche, storytelling e supporto al lancio nel locale.
Per chi è pensato
Soluzioni per diversi format di ristorazione.
PizzerieRistorantiPubWine BarHospitality
Menu più riconoscibili
Prodotti con identità chiara, origine territoriale e storia da raccontare.
Più valore percepito
Ingredienti distintivi e applicazioni professionali aumentano desiderabilità e marginalità.
Un ecosistema Ho.Re.Ca.
Catalogo, fornitura, consulenza e Signature Menu in un unico percorso Nero Vesuviano.
Contatto diretto
Parliamo del tuo locale.
Per ricevere il listino professionale, valutare una fornitura o approfondire il progetto Signature Menu, puoi contattarci direttamente via telefono, WhatsApp o email.
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Il listino non è pubblico: lo inviamo direttamente ai professionisti interessati, insieme alle condizioni dedicate al canale Ho.Re.Ca.